Sonntag, 31. Mai 2015

amaranth feigen walnuss kugeln

und noch ein energy ball rezept...gesund, lecker und einfach in der herstellung.


auch wenn datteln ja geradzu perfekt zum süssen von gesunden süßigkeiten sind, dachte ich mir, ich könnte sie ja mal durch getrocknete feigen ersetzen...tolle idee...werde ich wohl öfter mal machen.
...der nussige geschmack des amaranth passt wunderbar zu den getrockneten feigen und den walnüssen.

auch von diesen energy balls hatte ich etwa die hälfte mit schokolade überzogen, um sie auch anderen naschkatzen anbieten zu können, die jetzt nicht unbedingt gesunde naschereien bevorzugen...und auch hier war es nicht notwendig...sie kamen in natur richtig gut an...eigentlich sogar besser...gut zu wissen.

und hier ist das rezept.












das wird benötigt


- 2 cups gepopptes amaranth

- 1 cup gehackte walnüsse

- 1 cup getrocknete feigen

- 1/2 cup agave dicksaft


so wird es gemacht


- alle zutaten miteinander vermischen

- die masse zu kleinen kugeln formen

- zu "festwerdenlassen" in den kühlschrank geben

- geniessen



inspiriert wurde ich von diesem rezept

http://www.vega-licious.com/puffed-popped-amaranth-energy-bars-recipe/


vielen dank für euren besuch und liebe grüße...silke

Sonntag, 17. Mai 2015

pistazien sesam kugeln

ich bin immer auf der suche nach gesunden alternativen für schokolade...ich bin ja immer noch der hoffnung, dass sich die lust auf schokolade auch mit gesunden köstlichkeiten stillen lässt...da dies mein leben doch etwas gesünder gestalten würde, probiere ich immer mal so einiges aus.

...diese energy balls sind ideal für diesen zweck...vollgepackt mit guten zutaten, wie nüssen, samen und natürlichem zucker...und noch dazu richtig lecker.

ich war mir nicht so sicher, ob ich auch andere mit diesen kleinen leckereien überzeugen konnte, sodass ich einige der kugeln sicherheitshalber mit schokolade überzog...und interessanterweise kamen die pistazien-sesam-kugeln in ihrer puren form besser an.

...wow...was für eine überraschung...!!!

pistazien, sesam and datteln sind eine wirklich tolle kombination und auf alle fälle ein versuch wert.
also ist hier das rezept:










das wird benötigt


- 1/2 cup mandelcreme

- 1/2 cup pistazien

- 1/2 cup sesam

- 6 entkernte datteln

- 1 esslöffel kokosnuss öl


so wird es gemacht


- alle zutaten in den mixer geben

- alles gut miteinander vermischen

- kleine kugeln formen

- die kugeln im kühlschrank für etwa 30 minuten kühlen, um sie fest werden zu lassen


das original rezept kann hier gefunden werden:



ich hoffe ihr geniesst die kleinen leckeren dinger...vielen dank fürs vorbeischauen...liebe grüße...silke





Dienstag, 5. Mai 2015

bügeltaschen aus fadenvorhängen

fadenvorhänge...die gibt es mittlerweile für ein paar euro...und man muss sie nicht mal unbedingt ans fenster hängen...sie lassen sich wunderbar zu ausgefallenen handtaschen zweckentfremden.

das macht richtig spaß und ordentlich was her.

die taschen sind zwar wohl eher zum ausgehen, als zum einkaufen gedacht...aber...für den alltag gibt es wahrlich genug alltägliche und praktische taschen, sodass es für besondere anlässe schon mal etwas ganz besonderes sein darf.

...aufpeppen kann man sie nach belieben mit einem eleganten perlentaschenbügel



...oder mit einer schicken ansteckblume



der fantasie sind mal wieder keine grenzen gesetzt und es gibt sicherlich noch so einige andere variationen, die ich bald mal ausprobieren werde.

vielen dank fürs vorbeischauen...liebe grüße...silke