Samstag, 30. März 2013

fruchtgummi-osterhasen

...es muss ja nicht immer schokolade sein, wenn es um osterhasen geht.

obwohl ich ein enormer schokoaldenliebhaber bin, der keinerlei schokoladenversuchung widerstehen kann...dachte ich mir, ich könnte dieses jahr ja mal eine alternative zu schokoladenhasen und schokoladeneiern kredenzen...aber...es ist wohl keine alternative geworden, sondern eher eine ergänzung.

...alle, die jetzt allerdings ein rezept für gummibärchen erwarten, muss ich leider enttäuschen...hatte ich mal selbst gemacht, hatte eigentlich auch ganz gut funktioniert...aber...der ganze aufwand war viel zu zeitaufwendig und viel zu teuer.

also...hier eine schnelle und günstige methode eure gummibärchen in form zu bringen.



 






das wird benötigt







- österliche silikonförmchen

- gummibärchen oder ähnliches

- brausepulver

- schüssel

- backofen



so wird es gemacht



- brausepulver in die schüssel schütten

- gummibärchen in die silikonförmchen geben




- die förmchen sehr gut befüllen und die gummibärchen fest andrücken





- die förmchen in den backofen geben und ungefähr 15 minuten bei 100 grad schmelzen lassen.

- die masse komplett abkühlen lassen.






- die häschen und eier aus der form herausnehmen.

- einzeln in der brausepulverschüssel wälzen



- die gummihäschen und gummieier sollten komplett mit brausepulver bedeckt sein, damit diese nicht zusammenkleben.










- viel spaß beim zubereiten, verschenken und vernaschen








Donnerstag, 21. März 2013

heiße weiße lakritz schokoladen lollies

...wieder einer dieser tage, an denen man doch lieber hätte zu hause bleiben sollen...kalt, dunkel, teilweise verschneit, ohne die stadt in einen traum aus weißem schnee zu verwandeln und weit und breit keine sonne in sicht.

versteht mich nicht falsch....ich liebe den winter...auch wenn es schon mitte märz ist...und auch wenn ich die einzige bin und alle anderen es kaum erwarten können den winter von dannen ziehen zu sehen

...also warum sich nicht die guten seiten des winters in erinnerung rufen und das beste daraus machen.

zu hause bleiben, es sich gemütlich machen und ein leckeres heißgetränk geniessen.

mögt ihr heiße schokolade...???
mögt ihr weiße schokolade...???
mögt ihr lakritz...???

dann mögt ihr vielleicht meine heiße weiße lakritz schokolade.



 

das wird benötigt


- weiße schokolade

- gemahlene vanille

- gemahlenen anis

- lakritzstreusel

- silikonförmchen

- lollistiele




und so wird es gemacht



- schokolade im wasserbad schmelzen

- vanille- und anispulver sorgfältig unterrühren

- lakritzstreusel unterheben

- die warme masse in die silikonförmchen füllen

- etwas abkühlen lassen und die lollistiele vorsichtig in die förmchen stecken

- alles für ein paar stunden im kühlschrank fest werden lassen

- die schokolollies vorsichtig aus der form lösen

- geniessen und das wetter vergessen



Dienstag, 19. März 2013

stilvolle bonboniere am stiel

...eine hübsche bonboniere ist eines dieser dinge, die man in so vielen bereichen einsetzen kann...natürlich zur präsentation von bonbons und anderen süßigkeiten...zur aufbewahrung von wattepads im badezimmer...als schmuckschatulle...zur bereicherung eines jeden buffets...und...und...und...

und ja...man kann viele verschiedene arten von bonbonieren käuflich erwerben.

...aber warum nicht einfach eine ganz besondere selbermachen.

ich habe es einfach mal gemacht und würde euch gerne zeigen wie.

viel spass dabei.







 








das wird benötigt

 


- kerzenständer

- glasschüssel

- kleiner edelstahlteller

- untere teile zweier plastik-sektgläser

- weihnachtsbaumspitze oder kleine weihnachtskugel

- kleber, am besten durchsichtiger schmuckkleber und keine heißklebepistole (mir ist das plastik geschmolzen)

- säge



so wird es gemacht




 
- den oberen teil der baumspitze mit einer säge abtrennen










 






- den oberen teil der baumspitze am unteren teil eines sektglases befestigen





- den fuß nun in die mitte des kleinen edelstahltellers kleben









- einen weiteren sektglasfuß an die unterseite der glasschüssel kleben






- die glasschüssel nun in den kerzenständer stecken und gegebenfalls mit kleber permanent befestigen



 



- den zuvor gefertigten deckel auflegen











- und sich an der hübschen neuen bonboniere erfreuen




























Dienstag, 5. März 2013

...es war einmal ein handtuchhalter

ich sah ihn schon vor wochen...und wußte auch sofort, was aus ihm werden sollte...ein kartoffel-, zwiebel,-knoblauchaufbewahrungsetwas...das krumme schiefe ausstellungsstück für ganze sieben €uro...ein blasser hölzerner handtuchhalter, der mein herz erorbert hat.

...und endlich ist es soweit...geradegerückt, abgeschliffen, gestrichen, aufgestellt, bestückt...ich bin begeistert und liebe meinen neuen küchenhelfer von ganzem herzen.







das wird benötigt

 

- handtuchhalter aus holz

- diverse zinkbehälter

- schöpflöffel und schaufeln

- eventuell haken

- schleifpapier

- beize oder holzfarbe

- pinsel








so wird es gemacht



- den handtuchhalter auseinander schrauben

 


- die einzelnen teile mit schleifpapier abschleifen

 


- die teile mit holzfarbe oder beize streichen und überschüssige farbe mit dem pinsel entfernen, damit die farbe gleichmäßig in das holz eindringen kann





- alles gut trocknen lassen

- die einzelnen teile wieder zusammenschrauben

- mit zinkbehältern dekorieren und bestücken